ホイアンの夜は、やっぱりビールでしょ！🍺
世界遺産の街ホイアンで、夜のお楽しみといえばランタン✨
でも、もう一つ大切なお楽しみがあるんです。
それは、どこで美味しいビールを飲もうかなぁ〜ということ🤣
せっかくの海外旅行、現地ならではのお店に行ってみたい！ということで、今回選んだのが「7 Bridges Brewing Co. Hoi An Taproom（セブンブリッジズ・ホイアン・タップルーム）」です。
調べてみると、色々なクラフトビールが楽しめるうえに、素敵な中庭まであるらしい。
これは行くしかないでしょ！と、ワクワクしながら向かいました😊
ダナン生まれのクラフトビール専門店「7 Bridges Brewing Co.」
7 Bridges Brewing Co.は、2017年にベトナム中部のダナンで誕生したクラフトビールのブランド。名前の「7 Bridges」は、橋の街として知られるダナンにちなんだものなんだそうです。
ハノイが本店だったかな？と思っていたのですが、実はダナン発祥でした！
現在はハノイやホーチミン、ホイアン、ニンビンなど、ベトナム各地にタップルームを展開しています。
タップルームとは、醸造所のビールを中心に色々な種類のクラフトビールを楽しめるお店のこと。
こちらのビールはアジアのビールコンテストでも受賞歴があり、IPAや小麦ビール、フルーツを使った個性的なビールなど、種類が豊富なのも魅力です。
さらに、ビール造りで出た副産物を再利用するなど、環境に配慮した取り組みも行っているそうです。
ホイアン店は2023年にオープンし、旧市街の歴史ある建物を生かした造りになっています。
おひとり様だけど、絶対に中庭がいい！
お店に到着すると、黄色い壁にアンティークな扉、植物に囲まれた入口がとってもオシャレ✨
スタッフの方に入口付近の席を案内されたのですが、私は事前に中庭があることを知っていたので、「違う席がいい！」とお願いしてみました。
すると、奥へ案内してくれたのですが……これが大正解😍
入口からは想像できないほど奥行きがあり、その先には緑に囲まれた素敵な中庭が広がっていました！
木々には白いランタンが吊るされ、テーブルには小さなランタンの明かり。
そして、なんと生ライブまで開催中！
めっちゃ雰囲気いいじゃないですか〜❤️
ちなみに入口付近にはおひとり様のお客さんが多かったのですが、中庭を見渡すと、周りはカップルやグループばかり。
おひとり様は私だけ（笑）
でも、だから何？🤣せっかく来たんだから、自分が一番楽しめる場所に座りたい！
誰かに合わせる必要もなく、好きな席で好きな時間を過ごせる。
これこそ一人旅の醍醐味ですよね✌️
スタッフの気遣いに「カムオン！」❤️
席に着くと、スタッフの男性が扇風機をこちらに向けてくれました。
これがまた、ちょっとオシャレな扇風機なんです！
暑いベトナムの夜にはありがたい心遣い✨
思わず「カムオン！」とお礼を伝えました。
カムオンはベトナム語で「ありがとう」という意味。
ちなみに、私が唯一言えるベトナム語です🤣
そんな小さなやり取りも嬉しくて、ますます居心地が良くなりました。
木々に囲まれた中庭で、ランタンの明かりを眺めながら音楽を聴く……もう、この空間だけで来た甲斐があったと思えるほど素敵でした。
どれにする？クラフトビールの飲み比べ🍻
さて、お待ちかねのビールです！
メニューを見ると、数種類のクラフトビールを少しずつ楽しめる飲み比べセットを発見💡
これだ〜！
でも、いざ選ぼうとすると、見たことも聞いたこともない名前ばかりで迷ってしまいます😂
そこで、注文を聞きに来てくれた女性スタッフに「どれがおすすめ？」と相談。
彼女のおすすめと、私が名前だけで気になったものを組み合わせて注文しました。
選んだのは「GREEN RICE WEISSBIER」「CITRUS WHEAT」「GEMINI SINGLE HOP SAISON」「BEACH BLONDE ALE」の4種類。
グリーンライスという名前からしてベトナムらしくて面白いですよね！
シトラス系の小麦ビールや、軽やかなブロンドエールなど、それぞれに個性があって飲み比べるのが楽しい✨
私が選んだものはフルーティーで飲みやすいタイプが多く、どれも美味しくいただきました❤️
少しずつとはいえ4種類も飲んでいると、だんだんいい気分に……少々ほろ酔いです🤣
海外旅行中に嬉しい！新鮮野菜のバーニャカウダ🥕
ビールのお供に注文したのは、なんとバーニャカウダ！
ベトナムに来てまで？と思われるかもしれませんが、海外旅行をしていると、意外と生野菜をたっぷり食べる機会が少ないんです。
もちろん衛生面も気になるので、食べる場所は選びますが、こういうお店で新鮮な野菜をいただけるのは本当に嬉しい❤️
運ばれてきたお皿には、キュウリ、パプリカ、ニンジン、セロリ、トマトなど、色とりどりの野菜がたっぷり！
中央にはディップソースが添えられています。
これがまた、シャキシャキでめっちゃ美味しい😍
ビールを飲みながら新鮮なお野菜をポリポリ。海外旅行中には、こんな食事もありがたいものです。
生ライブとランタンに包まれた、最高の夜✨
中庭では女性シンガーによる生ライブが続いていて、心地よい歌声が流れていました。
木々の間に浮かぶ白いランタン、温かみのある明かり、古い建物に囲まれた落ち着いた空間。
そこに美味しいクラフトビールと音楽があれば、もう言うことなし！
ホイアンといえば川沿いに灯る色鮮やかなランタンが有名ですが、こんな静かな中庭で楽しむランタンも素敵です✨
一人で飲んでいても寂しいなんてことはまったくなく、むしろこの雰囲気を独り占めしているような贅沢な気分。
好きなビールを選び、好きな音楽を聴き、好きなだけのんびりする。
こういう夜があるから、一人旅ってやめられないんですよね😊
ホイアンでビールを楽しむならおすすめ！
今回訪れた「7 Bridges Hoi An Taproom」は、ホイアン旧市街のチャンフー通り36番地にあります。
ホイアン市場からも近く、観光の途中や夜の街歩きの合間に立ち寄りやすい場所。
営業時間は公式サイトによると10時〜22時で、ビールだけでなく食事やソフトドリンクも楽しめます。
生ライブは公式サイトでは土曜日に開催されると案内されていますが、訪れる際には最新情報を確認してくださいね。
私のおすすめは、何といっても奥の中庭！
入口付近も素敵ですが、ぜひ奥の空間も覗いてみてほしいです。
ビール好きな方はもちろん、雰囲気の良いお店でゆっくり過ごしたい方にもおすすめ❤️
一人旅だからと遠慮せず、行きたい場所に行って、好きな席を選んで楽しむ。ホイアンで過ごしたこの夜も、忘れられない旅の思い出になりました🍺✨
お店情報： 7 Bridges Hoi An Taproom／住所：36 Trần Phú, Hội An, Vietnam／営業時間：10:00〜22:00（変更の場合あり）／公式サイト：https://www.7bridges.vn/
